近来，俄乌冲突浮现在公众的面前并迅速成为了焦点。而时至今日，俄乌冲突仍未得到缓和，反倒愈演愈烈。在今年“谷雨”节气刚过完之际，我们在关注在俄乌冲突之时，更应该关注日趋严重的世界粮食危机，倡导节约。

众所周知，乌克兰与俄罗斯都是全球重要粮食出口国，两国小麦出口量占全球出口量的大约三分之一。而自俄乌冲突爆发以来，一些农产品，特别是小麦的价格持续攀升，使得不少国家的商户和消费者受到冲击。近日乌克兰政府对小麦等农产品实施的出口禁令，更是让外界对全球粮食危机的担忧进一步加深。联合国粮农组织在3月11日警告称，如果乌克兰和俄罗斯的粮食出口因冲突而长期受阻，全球营养不良人数有可能从800万增至1300万。

谷物是世界粮食的主要来源，小麦、玉米和大米占40%以上。如今，更高的运输成本、能源通胀、极端天气和劳动力短缺使得粮食生产更加困难。与此同时，根据国际谷物理事会的数据，粮食库存正面临连续第五年的下降。而当前冲突只会进一步推高物价，使饥饿人数达到前所未有的水平

中国自古以来就是粮食大国，生产量大的同时却始终面临着人口总数大，国内人均粮食储量不高的基本情况。这些年党和国家始终把粮食安全当作首要工作来抓，粮食总产量连续五年保持在1.3万亿斤以上，稻谷和小麦两大口粮自给率达到100%，走出一条中国特色的粮食安全之路。但这并不意味着我国的粮食问题已经过关，要知道在当前大国博弈的局势下，我国还有诸如大豆等部分农作物不得不依赖其他国家的进口，特别是在近两年新冠疫情、俄乌冲突等多种因素交织叠加的情况下，全球许多粮食与油料大国纷纷停止或减少出口，我们更应该关注全球粮食危机，把保障我国粮食安全放在突出位置。

谷雨已至

节约粮食